统一面粉全产品改用纸袋包装保鲜防潮升级

根据统计,国人一年平均吃掉40公斤面粉,而面粉多以PP塑料编织袋盛装,潜藏异物侵入、漏粉等食安隐忧。统一集团旗下统一面粉今年起率先将全系列产品改用纸袋包装。
 
统一集团表示,旗下「统一面粉」产品今年起全面停止使用传统PP编织袋,成为第一个全系列产品使用纸袋包装的面粉品牌。集团特别选用FSC认证原纸,确保森林资源的永续经营,使用后可完整回收再生,降低环境负担。
 
统一指出,烘焙市场年产值逾300亿元,正处于从量变转型到质变的阶段,回归质量的提升与永续发展,其中,面粉是烘焙最基础的原料,更是带动产业升级的关键。
 
在日本、欧美等烘焙先进国的面粉包装,采用纸袋包装却早已行之多年,烘焙原料的包装革新俨然是烘焙产业跃进、看齐国际水准的重要一步。
 
统一表示,新包装采积层纸袋材质无编织缝隙,异物不易刺入,能提升保鲜、防潮的效果;易撕设计则加强了开封的便利性,也防范了传统车缝线不慎掉落面粉的食安风险。

统一面粉全产品改用纸袋包装保鲜防潮升级

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